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つくしマスター

大阪府和泉市出身のマスターです。食べることと音楽が好き!
「Eat&Beat~つながり~」を合言葉にEat「食」とBeat「胸を打つ」=「感動」から人とつながる、自分の好きなことや感動することドキドキわくわくすることを共有することで、笑顔に出会える。それを広げてゆこうって思ってます(笑)

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2011年12月

2011年12月31日 (土)

出会いに感謝。2011年!

今年、2011年マスターにとってはdash


出会いの年shine


でもありましたねsign01


昨年からのブログ・mixi・twitter の
凄さに驚かされましたflair

ブログは、ぐるなびとアメブロ(同じ内容)で
合計で、月間10,000PV を越えるアクセスupwardright

お客様からブログ見てるよ!って声をかけて
いただけるようになってとってもうれしいですhappy01

twitter は現在、1080人のひとがフォローして
いただいて、いままでお付き合いのなかった
近所のお店さんとも仲良くなれたのもtwitterの
おかげですねhappy01shine


今年は

3月 東日本大震災

5月 焼肉えびすのユッケ事件

8月 セシウム牛問題

10月 ユッケの新基準の規制

など、厳しい年となりましたthinksweat01

なんといっても、焼肉店の生肉の規制は大きな
時代の流れといえることだと思いますbearingdownwardright

そんな、2011年でしたがみんなのおかげで
なんとか無事に新しい年を迎えることができそうですgood


ほんと、みんなに感謝ですheart02shine


今年はマスター個人的には、夏フェスに参戦したり
Superfly YUI と大好きなLIVEも観れてHappyでしたよscissors

mixiのYUI友さんたちとも夏フェスのイベントを通して
たくさんの方と出会えることができましたbleah
ほんと、最高の仲間だと思いますsign01
また来年もよろしくねshine

そして、旧友のGARLIC BOYSとも再会scissors
これもtwitterがきっかけでまたたのしく絡ませて
もらってますhappy02


なんとなく「Eat&beat~つながり~」のかたちが
ぼんやり見えてきたような一年でしたねshine

来年はもっと多くのみなさんとつながっていきたいと
思いますのでお気軽にお声をかけてくださいねsign03


【mixi】 ミクシーネーム つくしますたぁ~^☆
【twitter】 @tsukushi1999


では、みなさま良いお年を、

ほんと今年、一年間ありがとうございました

感謝heart04 アデューpaper 

P.S

ドバイも感動!
なでしこにフィーバー! 

2011年12月29日 (木)

今日、明日ラストスパート!

今日は木曜ですが、営業してますよhappy01

今年も今日と明日のでラストスパートですsign01sweat01

新年は3日より通常営業ですのでよろしくbleahupwardright


12月らしくあわただしくなってきましたhappy02
ほんとみなさまのおかげと感謝してますheart02

今年もあと2日、そして来年のよろしくupwardrightshine

2011年12月28日 (水)

ちょっとやばい状況!

お正月目前なのに、ちょっと大変ですsweat01

昨年の今頃は、体重60kを切るくらいで
努力の成果が実を結んでいたんですが…happy01


現在…sweat01

ちょっとやばい、、、、sweat02

昨日、体重計に久々にのると


   63・5ksign03


    ガ━━━( ゚д゚ ;)━━━ン

これから、年末年始にかけておいしいもん
めじろ押しなのに・・・bearing


やばい絶対やばいcoldsweats02


これ以上は太れないsweat01

って、深刻な状況のマスターですhappy02


また、ダイエットブログが始まるのかsign02shine

2011年12月27日 (火)

宮古島の不思議なおみやげ!

先日、バイトさんが沖縄に行ってきましたwave
なんでもお父さんが宮古島に単身赴任らしく
遊びに行ったみたいですshine


そして、おみやげもらいましたsign01

ありがとうねhappy01

バイトさんのおみやげは「べにいもタルト」
これ!マスター結構好きですheart02

さすが、YUIファン好みが合うね(関係ないか)


そして、わざわざお父様からもいただきましたsign03

これsweat01

DVD…

ラジオ体操・宮古島方言バージョンDVDupwardright

バイトさんいわく、こんなんいらんて!
でも、お父さんがおもしろいから見てって…scissors
困惑気味でしたが、、、sweat01

いやいや、ありがとうございますwink
さっそく見ましたよsign01


内容はタイトル通りラジオ体操を宮古島の
方言でするというもの
いや~テロップないとさっぱりわからないhappy02

ジャケのふたりが体操するのですが、
ふたりとも、女性…ってのにびっくりsign03
ちと、失礼か(笑)


でも、なにげに写っているバックの海upwardright
抜群にきれいshineホント息を呑む美しさshine

と、コミカルなふたりの衣装?

おもしろいかどうかは別にしても
ぜひ、見たい方あればマスターまで…catface


お父さん、それなりに楽しませていただきましたよgood

ありがとうございますhappy01

2011年12月26日 (月)

【番外編メニュー】sa.ku.ra ゆっけ!

今年もあと一週間、切りましたねhappy02
早いですね!


今年10月から新基準で販売できなくなった
ユッケですが、やはりまだまだ「ユッケ
やってないの?」ってお客様の声…think

みんなユッケ食べたいんやな…とupwardright
牛のユッケは基準が厳しすぎて無理なんで
「馬刺し」しか・・・sweat01

とりあえず、ここ何ヶ月の間いろんな馬刺し
のユッケを試してきましたが、なかなか
納得いくものがなくて…coldsweats02

今回、比較的くせのない商品を見つけましたflair
産地がアルゼンチンです!scissors
やはり国産は、いいものは値段が張るしsweat02
そこそこの価格のものはくせが強いので…catface

逆にいえばあまり馬刺しとしての味が薄い
とも言えるのですが、scissors


馬刺しのユッケでも、どうしても食べたいお客様に
向けての商品となりますので…happy02

【番外編メニュー】

 sa.ku.ra ゆっけ (馬刺しアルゼンチン産)

               680円

にて、ご希望のお客様のみ販売ですsign03


P.S ますたぁ個人の意見としては、馬刺しは
  馬刺しとして食べたほうがおいしいんやけど
  ユッケもやっぱり和牛!には勝てない…gawk
  食感は同じってとこなんでこの感じが好きな
  人もいるんで、すべての好みを押し付けるのも
  違う…「つくし」のコンセプトとしては抵抗が
  あるので正式なメニューとしてではなく
  あくまで【番外編メニュー】という位置付けで
  販売いたします。

2011年12月25日 (日)

最終!有馬記念G1予想!

ハイお待たせしました!有馬記念予想crown

今年は有力馬が順調に出走、意外と予想
しずらいレースになってますねcatface

こんな時は、やっぱりそうね。みたいな
結末が多いんでシンプルに考えますpaper

ここは、引退レース最後の花道sign03

◎ ①ブエナビスタ

   もう実績は牝馬ながら現役最強馬horse
   今年はJCをピークに仕上げてきた印象sweat01
   例年に比べ余力ありとみるが、最内枠が
   どう出るか…3着以内はキープ可能shine

○ ⑥オルフェーブル

   今年の3冠馬。菊花賞からJCを使わず
   ここに直行してきたローテーは好感happy01
   現3歳馬のレベルも高く1着の確率は
   ブエナより上か、初の古馬対戦で一歩譲るwink

この2頭が軸で、あとはほんと混戦sweat01

内枠から順番に
  ②ヴィクトワールピサ
  ③ヒルノダムール
  ⑩トーセンジョーダン
  ⑪ジャガーメイル
  ⑫アーネストリー
  ⑬レッドデヴィアス

このうち③ヒルノ春の天皇賞馬、大阪杯では天秋
2着馬のダークシャドーを負かしておりただの
ステイヤーではない!

⑫アーネストも人気を落としてマークが緩むと
まんまと前で残る可能性ありsign01

唯一関東馬⑪ジャガーは押さえとこ!

あと、JRAの有馬記念のCM「神はいると思った。」
「神」=GOD→ごとう→後藤ってことは…coldsweats02
⑧ローズキングダム?
または、神の子と呼ばれた馬「ラムタラ」の名前が
あるのは③ヒルノダムールflair

大穴は③ヒルノダムールやろ!なんてねupwardright


こんな予想ですが、参考までにどうぞsign03

今年最後の有馬記念、みなさんの幸運をお祈りしますbell


アデューscissorshappy01
  

昨日の「なんちゃってパエリア」画像!

今日は有馬記念の予想ですが、
その前に、昨日の「なんちゃってパエリア」shine

なかなか好評でしたよhappy01heart04

それっぽく見えますかhappy02

そして、T.YOKOGAWAのケーキupwardright
これは本物(笑)bleah

みんなでたのしいひとときでしたupwardright
また、来年もみんな笑顔で集まれれば
Happyですよねscissors

2011年12月24日 (土)

クリスマスイブの「なんちゃってパエリア」!

今日はクリスマスイブですねbell

みなさんはどんなイブをお過ごしですか?
素敵なイブを過ごせるといいですよねshine

マスターはお昼に、簡単なホームパーティーですpresent
妹の家族もやってきて毎年の恒例upwardright

でも、だんだん子供が大ききなってくると
パーティーってよりお食事会的になってきましたdelicious

今年は今から、パエリア作りたいとおもいますscissors

って「なんちゃってパエリア」です…sweat01
ようは、シーフード焼飯(笑)sign01

と、ケンタのチキン!なぜかアメドグ&ピザshine

結構手抜き…happy02

「なんちゃってパエリア」は出来ばえがよければ
画像のせますup

みなさんもイブ楽しんでくださいsign03

そして、夜は「つくし」でshine
『マスターサンタのⅩ'masプレゼント』2480円
そして、限定のグラスワイン 700円で決まりですよcrown

とにかくお得で旨い!ご注文お待ちしてますsign02happy01

2011年12月23日 (金)

Ⅹ'masプレゼント、マスターサンタ大暴走!


■□マスターよりⅩ'masプレゼント♪□■

 ~12月23日・24日・25日の3日間~
   
なんとsign03
 特選A-5和牛ヒレ(シャトーブリアン)100gを
     通常価格3000円→2480円に!happy01


 
 さらに、人気の「国産牛最強ハラミ」一人前をセット
         プレゼントsign03


 
 ってことは、通常やったら3000円+1280円で4280円を
   
       2480円ってやりすぎた…coldsweats02sweat01

  正直。マスターサンタ大暴走(笑)sign03
  勢いで書いてしまった…happy02
   
  サンタは赤いやん!赤字覚悟upwardright
   
  でも、チキンに負けるな!牛ほんまにおいしいでshine

   

  さらに、新着ボルドーワインをグラスで
    1200円→700円と超特別価格sign01

 

 お肉好きはⅩ'masは絶対お得!マスターサンタのプレゼント!heart04

(イベントは予告無く変更、終了する場合がありますのでご注意を)

2011年12月21日 (水)

たまらんワイン「うまいっす」!

もうすぐ★゚+。Merry Xmas。+゚★ッデすねsnow

クリスマスにはシャンパンですが
ゆっくりとワインをたのしむのもいいかもhappy01


そんな貴方につくしから限定ワインのお知らせsign01

今日からクリスマスにかけて2本のワインを
グラスで特別価格にてご提供!売り切り終了ですsweat01

グラス 1200円→特別価格700円にてscissors

シャトー ラネッサン 2005
シャトー アントニック 2004

ボルドーのオーメドック、メドック地区のワインkissmark

◆シャトー ラネッサン 2005(写真・左)

 品種:カベルネソーヴィニヨン60%・メルロ30%・
    プティベルド5%・カベルネフラン5%

 クリュブルジョワスペリュール。自信ゆえに、
 1855年の格付時にサンプルを提出せず
 格付外になったシャトーで実力は格付ものに匹敵します。
 砂利質の土壌の特徴である繊細な味わいを損なわないよう、
 醸造には最新の注意が払われています。

◆シャトー アントニック 2004(写真・右)

 品種:メルロ60%・カベルネソーヴィニヨン40%

 マルゴー村とサン・ジュリアン村の中間に位置する
 ムーリ村のシャトー。近くには、シャトー・シャス・スプリーン
 やシャトー・クラークがあります。凝縮した果実味と、
 滑らかでしっかりとしたタンニンのある、素晴らしいバランス
 のワインです。

どちらも、「うまいっす」と試飲したマスター次の日も
ワイン香りが忘れられない…う~んまた飲みたくなるぅワインですhappy02

素敵な夜に、おいしいお肉といっしょに、たまりませんなぁ~bell

今日から販売!売切れ次第終了ですよsweat01

早くぅ~sign03

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